[456x342]
Традиционный ирландский картофельный салат с добавлением зеленого яблока. Этот салат можно описать тремя словами: необычно, вкусно, быстро.

Ингредиенты:

1 кг отваренного картофеля (можно красного)
1 луковица
5 стеблей сельдерея
пучок зеленого лука
1 чашка майонеза
1 чашка резанных зеленых яблок (можно заменить любыми другими)
1 пучок петрушки
1/2 чашки яблочного уксуса
1/2 чайной ложки молотого острого красного перса (чили или кайенский)
1 лимон

Приготовление картофельного салата с яблоками:

Отварите картофель и дайте остыть. Тем временем, в миске смешайте мелко порезанную луковицу, сельдерей, пучок зеленого лука, резанные яблоки (очищенные и без шкурки), пучок петрушки. В отдельной миске смешайте майонез, уксус, перец и сок лимона.

Готовую заправку добавьте в миску к другим, уже порезанным ингредиентам, и хорошо перемешайте. Все, салат с картошкой и яблоками готов.

Приятного аппетита!!!)))