На всякий случай пеките сразу ДВА, потому что гости растаскают на ура.

Ингредиенты:

250 г майонеза;
250 г сметаны;
3 яйца;
1 щепотка соды;
6-8 столовых ложек муки;
300 г семги;
200 г капусты;
соль,
молотый красный перец,
укроп,
4 столовые ложки растительного масла.

Приготовление: из майонеза, сметаны, яиц, просеянной муки, соли и соды замесите тесто.

Приготовьте начинку для пирога. Для этого капусту тонко порежьте и потушите в растительном масле до полуготовности. Капусту охладите и посолите (иначе капуста даст много сока), поперчите.

Семгу, удалив косточки, порежьте небольшими кубиками. Укроп для начинки мелко порежьте.

Половину теста вылейте в форму. Выложите на тесто начинку (сначала капусту и укроп, затем семгу). Залейте начинку оставшимся тестом.

Форму с пирогом поставьте в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог в течение 1 часа.

Готовый пирог разрежьте на кусочки, выложите на блюдо и подавайте к столу.