Эта закуска здорово украсит Ваш праздничный стол.

Ингредиенты:

200 гр сыра моцарелла в рассоле или брынзы,
200 гр сыра сливочного,
1 ст. ложка тертого хрена,
соус тобаско, можно заменить другим готовым соусом или майонезом,
соль,
рубленые фисташки и петрушка,
несколько ягод зеленого винограда.

Моцареллу или брынзу натираем на крупной терке, смешаем со сливочным сыром и хреном, приправить соусом тобаско.
Из сырной массы слепим несколько шариков величиной с крупную вишню. Одну треть шариков обваляем в фисташках, другую – в петрушке.
Оставшиеся шарики поместим между разрезанными пополам ягодами винограда и слегка прижмем.
Красиво выложим в салатник. Ну что? Наша вкусная закуска подходит для праздника? И я так думаю. Приятного аппетита!