[400x220]
Ингредиенты:
творог - 800 гр.
крупа манная - 60 гр.
сахар - 90 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
маргарин столовый - 30 гр.
сухари - 30 гр.
сметана или сливки - 30 гр.
соус абрикосовый - 500 гр.
мука пшеничная - 70 гр.

Приготовление:


Творог протрите через сито, добавьте манную крупу или муку, яйцо, растертое с сахаром и солью. Массу хорошо размешайте и дайте набухнуть 20 минут. В форму для выпечки или на противень, смазанный маргарином и посыпанный сухарями, выложите массу для запеканки слоем 3-4 см. Поверхность выровняйте, нанесите рисунок и смажьте сметаной. Запекайте в духовке 20 -30 минут при 200 С до образования золотистой корочки. Нарежьте запеканку на порции и подавайте, укладывая на порционную тарелку. Сверху полейте запеканку сметаной или абрикосовым соусом.

Приятного аппетита!