Ингредиенты · Авокадо — 1 шт · Чернослив (без косточек, только несладкий!!!) — 100 г · Сыр твердый (от сорта сыра будет варьироваться и вкус; лучше брать островатые сорта) — 100 г · Орехи грецкие — 1/3 стак. · Сок лимонный — 1-2 ч. л. · Соль (по вкусу) · Майонез — 1,5 ст. л. Авокадо разрезаем, вынимаем косточку и превращаем в кубики мякоти. Мне удобнее резать прямо в кожуре, а потом вынимать. Получаются вот такие кусочки. Сразу сбрызгиваем их лимонным соком. Чернослив нарезаем не очень крупно. Сыр натираем на крупной терке. Орехи измельчаем в процессоре или просто рубим ножом. Все смешиваем, добавляем майонез - примерно полторы столовых ложки, не больше. Хорошо вымешиваем, пробуем, добавляем соль и лимонный сок. Приятного аппетита! |