Канадские панкейки с кленовым сиропом

 

Ингредиенты:

1,5 ст муки

1 ч.л. соды, погащенной уксусом

                               

щепотка соли

1 ч.л. сахара

2 яйца

2 ст. л. сливочного масла

1 1/3 ст. молока

 

Приготовление:

 

1. Яйца взбить, добавить молоко, соль, сахар и хорошо перемешать. 

 

2. Сливочное масло растопить и остудить. Добавить масло в тесто, перемешать. В посленюю очередь добавить муку и соду, все хорошо перемешать, можно миксером на слабых оборотах. 

 

3. Обжаривать панкейки с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

 

Автор рецепта - Мила Полякова (milasgourmetcorner.blogspot.com)

                               для вас do-it-yourself-best.net