Ленивые вареники к завтраку

Ингредиенты на 2 порции:

200 г творога,

1 яйцо,

120-150 г овсяной муки,

стевия для сладости,

соль на кончике ножа.

Приготовление:

Творог смешать с яйцом, солью, мукой и стевией. Замешать тесто, - оно должно быть немного липкое, сформировать из теста шар. Поделить шар на 4 части, каждую часть скатать в колбаску и нарезать на небольшие кусочки. Варить в кипящей воде до всплытия и еще 5 минут после того как вареники всплывут (кому надо воду можно чуть посолить). Подавать с натуральным йогуртом/нежирной сметаной. Можно добавить фрукты/ягоды/мед по желанию.

https://vk.com/wall-104046647?offset=20&own=1&w=wall-104046647_29