Ингредиенты (ориентировочно на 6 блинчиков):
Яблоки 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу (около 1 ст.л.)
Мука 1 ч.л. без горки
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
Яйцо немного взбить вилкой, добавить сахар и тертые яблоки, перемешать.
Всыпать муку, перемешать.
Ложкой выкладывать полученную массу на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Переворачивать блинчики следует очень аккуратно при помощи лопатки.
 

[485x698]