Колбаса Дрогобычская вареная
11-06-2021 03:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Продолжаю мое колбасное дело. Дрогобычская всегда была одна из моих любимых колбас. В оригинале она варено-копченая. И на Пасху я ее закоптила горячим копчением в барбекю. Но тут только вареный вариант. Он тоже очень хороший и сочный. Надеюсь тем, кто вдохновиться моими рецептами колбас и решиться на колбасное дело, этот рецепт прийдеться по вкусу!
Ингредиенты для «Колбаса Дрогобычская вареная»:
Свинина (850 г полужирной и 150 г нежирной) — 1 кг
Соль нитритная — 21 г
Перец черный — 2 г
Перец душистый — 1 г
Тмин — 2 г
Чеснок (свежий) — 6 г
Сахар — 2 г
Вода (можно 130 мл + 1,5 г пищевого фосфата) — 75 мл
Приготовление колбасы https://www.povarenok.ru/recipes/show/172045/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Продолжаю мое колбасное дело. Дрогобычская всегда была одна из моих любимых колбас. В оригинале она варено-копченая. И на Пасху я ее закоптила горячим копчением в барбекю. Но тут только вареный вариант. Он тоже очень хороший и сочный. Надеюсь тем, кто вдохновиться моими рецептами колбас и решиться на колбасное дело, этот рецепт прийдеться по вкусу!
Ингредиенты для «Колбаса Дрогобычская вареная»:
Свинина (850 г полужирной и 150 г нежирной) — 1 кг
Соль нитритная — 21 г
Перец черный — 2 г
Перец душистый — 1 г
Тмин — 2 г
Чеснок (свежий) — 6 г
Сахар — 2 г
Вода (можно 130 мл + 1,5 г пищевого фосфата) — 75 мл
Приготовление колбасы https://www.povarenok.ru/recipes/show/172045/
Комментарии (2):
Алла_Студентова
14-06-2021-22:08
удалить
15.06.2021
Пусть годы летят стороной,
Пусть время бежит и бежит,
А ты оставайся всегда молодой
На всю свою долгую, долгую жизнь!
Пускай сегодня розы, маки
Свои склоняют лепестки,
Пусть солнце на ночь не заходит
В тот день, когда родилась ты!
Пусть же светит лучик золотой
В этот день твоего пробуждения!
Я от сердца и с чистой душой
Поздравляю тебя с Днем рождения!
Пусть годы летят стороной,
Пусть время бежит и бежит,
А ты оставайся всегда молодой
На всю свою долгую, долгую жизнь!
Пускай сегодня розы, маки
Свои склоняют лепестки,
Пусть солнце на ночь не заходит
В тот день, когда родилась ты!
Пусть же светит лучик золотой
В этот день твоего пробуждения!
Я от сердца и с чистой душой
Поздравляю тебя с Днем рождения!
Liudmila_Sceglova
15-06-2021-11:40
удалить
Поздравляю с днем рождения!
Пусть ваша жизнь будет свежей и красивой, как весна.
Яркой, теплой и солнечной, как лето.
Пусть холодные дожди и
ледяные метели никогда не проникают в душу.
[564x564]
Пусть ваша жизнь будет свежей и красивой, как весна.
Яркой, теплой и солнечной, как лето.
Пусть холодные дожди и
ледяные метели никогда не проникают в душу.
[564x564]
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Колбаса Дрогобычская вареная | tina44 - Дневник tina44 |
Лента друзей tina44
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»