[466x700]

2  кальмар

200гр. Грибов

1 ст. вареного риса

1 морковь

1 луковица

2 вареных яйца

1 б. красной икры

Зелень укропа, Майонез ,Растит масло, соль , перец.

Кальмары очистить, промыть, отварить в подсоленной воде 3 минуты и мелко нарезать. Морковь натереть на терке, лук порубить, все вместе спассеровать. Грибы мелко нарезать и обжарить отдельно. Варенный рис смешать с небольшим количеством майонеза. Всё уложить слоями на тарелку, промазать майонезом- рис, грибы, кальмары, морковь с луком, яйца, рубленная зелень укропа, красная икра.