1.
[480x360]
Состав:
Для зеленых блинов:
•Шпинат — 1 пучок (150 г свежемороженый)
•Яйцо — 1 шт
•Вода — 1,5 ст
•Подс. масло — 1 ст.л.
•Соль — по вкусу
•Сахар — щепотка
•Мука — 1-1,5 ст
Для желтых блинов:
•Состав такой же, что и для зеленых, только шпинат заменить приправой «Куркума»
Для начинки :
•Грибы — 150 г
•Лук — 1 шт
•Сыр — 100 г
•Соль
•Перец
Приготовление:
шпинат отварить в воде, взбить блендером, добавить все ингредиенты для блинов и еще раз взбить. Выпекать блины с одной стороны. Свернуть в трубочки, положив во внутрь начинку из обжаренных грибов с луком и сыра. Блинчики нарезать наискось и выложить на блюдо. Пошаговое приготовление можно посмотреть
здесь
1.
[480x360]