Ингредиенты: [показать]

- кокосовое молоко, 800гр

- голубика или черника, 3 стакана

- гвоздика, 3шт

- крошка с печенья и кокосовые хлопья

Охлаждаем кокосовое молоко. В небольшой кастрюльке смешиваем сахар, гвоздику и воду (0.5 стакана), доводим до кипения и варим 3 минуты, добавляем 2 стакана ягод. Варим 5 минут, остужаем и ставим в холодильник на 2 часа.

Взбиваем кокосовое молоко до состояния пенки, вводим черничный сироп и свежие ягоды, перемешиваем и выливаем массу в контейнеры для замораживания, затягиваем их пленкой и замораживаем 6 часов.

Доставайте каждые 30 минут и перемешивайте. Подавайте в креманках, посыпав печеньем и кокосом.

 Спасибо сайту  Шоколадка за прекрасный рецепт!!