Любителям экспериментов на кухне предлагаю интересный вариант завтрака – яичница в авокадо. Закуска получается очень необычной на вкус и невероятно аппетитной и привлекательной внешне. Мимо не пройти!

 

Для приготовления яичницы в авокадо продуктов понадобится совсем мало: авокадо, яичница и любимые специи. Одного авокадо хватает на 2 порции яичницы. Это блюдо готовится очень быстро, просто и получается очень полезным, потому что готовится в духовке, а не на сковороде. Итак, дальше смотрите мой рецепт, как приготовить яичницу в авокадо. 

 

Ингредиенты на 2 порции:

 

Авокадо — 1 Штука

Яйца куриные — 2 Штуки

Соль, перец — По вкусу

 

[550x367]

 

Приготовление: 

 

Авокадо промойте под проточной водой, разрежьте пополам вдоль и выньте косточку.

Положите половинки авокадо в форму для запекания. 

Выньте еще немного мякоти в середине, чтобы сделать углубление для яйца побольше. 

В каждое углубление разбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.

 

Запекайте яичницу в авокадо в духовке при температуре 180 градусов примерно 10-15 минут. Запекать нужно, пока белок не схватится. Это на любителя...

 

Вот и все, яичница в авокадо готова. Подавайте ее с любимым соусом и приятного аппетита!

 

Источник: povar.ru