Салат «Радуга», безусловно, понравится тем, кто разыскивает рецепт одновременно не дорогого, вкусного и сытного блюда. Всем перечисленным критериям он удовлетворяет. Попробуйте приготовить салат Радуга по нашему рецепту, вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

150-200 грамм Свинины
Свекла
Корейская морковь
Маринованная или квашеная капуста
100 грамм Сметаны или Майонеза
4 шт. Крупного картофеля
[500x375]
Приготовление:

Сначала нарезается тончайшими ломтями свинина, которую затем следует обжарить, предварительно поперчив и посолив.

Роль второй горки достается корейской морковке, третьей – квашеной капусте.

Затем трется на небольшой терке картофель, охлаждается водой, сушится, обжаривается и, наконец, становится четвертой горкой.

В пятую превращается отваренная и натертая свекла

Выкладывать овощные горки рекомендуется по кругу, центр круга – сметана или майонез. Салат может быть дополнительно украшен зеленью.

Источник: otlichnye-recepty.ru