Рецепт очень  легкого в приготовлении торта. Получается он нежный и не сильно сладкий. Удобен этот рецепт и для тех, у кого нет духовки.

 

Необходимые продукты:

грецкие орехи для присыпки – 200 гр

 

Для теста:

сгущенное молоко – 1 баночка

яйцо – 1 шт

сода – 1 ч.л

уксус – 0,5 ч.л

мука – 500 гр

 

Для крема:

яйцо – 2 шт

мука – 2 ст.л

молоко – 0,5 л

сахар – 1 ст

ванилин – 1 пакетик

сливочное масло – 200 гр

 

[600x386]

 

Приготовление:

 

Коржи для торта готовятся очень быстро, поэтому начинаем приготовление с крема. 

В кастрюлю кладем все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла. 

Взбиваем всю смесь венчиком и варим до тех пор, пока она не загустеет. 

Затем выключаем огонь, кладем нарезанное сливочное масло в крем и перемешиваем. 

Накрываем готовый крем крышкой.

 

Готовим тесто. В чашку выливаем сгущенное молоко, вбиваем яйцо. 

Все перемешиваем. 

В небольшом стаканчике гасим соду уксусом и вливаем в чашку. 

Снова перемешиваем и начинаем добавлять по чуть-чуть муку. 

Сначала вымешиваем тесто ложкой, а когда станет тяжело, то перекладываем на рабочую поверхность и вымешиваем руками. 

В результате получается мягкое и эластичное тесто.

 

Делим тесто на несколько кусочков, раскатываем их и прокалываем вилкой в нескольких местах. Выпекаем коржи на сковороде. 

Так обжариваем все коржи. 

Затем перекладываем их в блюдо для торта. 

Лишнее обрезаем.

 

Каждый корж промазываем горячим кремом. 

Собранный торт обмазываем кремом сверху и с боков.

Грецкие орехи измельчаем. 

Обрезки с торта тоже перетираем. 

Посыпаем получившейся обсыпкой торт. 

Оставляем пропитываться минимум на 1 час.

 

Источник: ideireceptov.ru