Его можно приготовить не только как повседневное блюдо, но и на праздничный стол. На его приготовление потребуется около часа, поэтому стоит запастись терпением и необходимыми продуктами!

Итак, что нам понадобится, чтобы впечатлить членов семьи и долгожданных гостей:
Филе курицы – 100 грамм;
Одна луковица;
Столовая ложка лимонного сока;
Сыр (твердый) – 50 грамм;
2 куриных яйца;
4 столовые ложки майонеза;
Зелень (по вкусу петрушка или укроп).

[565x310]

Приготовление:

Для начала нужно влить 0,5 литра воды в кастрюлю и прокипятить. После этого, необходимо опустить в воду приобретенное заранее филе курицы и немного уменьшить газ, дождаться, когда вода начнет закипать. Продолжать варить еще около 20-30 минут.
Почистить лук и нарезать его кольцами (тонкими или полукольцами).

Смешать лимонный сок с луком и поставить в холодильник на 10 минут.
Далее необходимо вкрутую сварить яйца и натереть их на терке (желательно на крупной), затем произвести такие же действия с сыром.
Нарезать куриное филе небольшими кусочками.

Достать из холодильника лук, смешанный с лимоном и разложить его на большом блюде (перед этим не забудьте вылить сок).
Далее следует выложить на лук филе и тщательно смазать майонезом.
Затем сверху укладываются потертые яйца и также смазываются майонезом.

Заканчиваем приготовление сыром. Им нужно покрыть блюдо не только сверху, но и по бокам, чтобы салат не выглядел голым.

Источник: polzavred.ru