Что берем (для четырех порций):

 

800 граммов филе индейки

грибы 300 грамм

пармезан 100 грамм

моцарелла 200 грамм

майонез 30 грамм

36% сливки 70 грамм

несколько стеблей сельдерея 120 грамм

сливочное масло 50 грамм

соль и перец

прованские травы

 

[600x336]

 

Как готовим:

 

Режем индейку на небольшие куски и обжариваем в сливочном масле и сливках, слгека варим грибы, чтоб затем обжарить с луком. 

 

Разогреваем духовку до 200 градусов и выкладываем слоями индейку, сверху грибы с луком, посыпаем все пармезаном и моцареллой, реаем сельдерей и выкладываем тоже, посыпаем травами, солим и перчим. 

 

Все заливаем майонезом и ставим в духовку на 20 минут.

 

Источник: lchf.ru