Это рецепт приготовления блюда болгарской кухни, мармелад для блинчиков подойдет любой – какой вам больше нравится.

Ингредиенты блинчиков с мармеладом

Молоко – 500 мл
Яйца – 3 шт.
Мука – 240 г
Сахар – 1 ст.л.
Соль – щепотку
Масло сливочное
Мармелад
Сахарная пудра

[560x420]

Приготовление:

Для приготовления рецепта блюда болгарской кухни блинчики с мармеладом, яйца взбить с сахаром и солью.
Не переставая взбивать, постепенно всыпать просеянную муку, влить холодное молоко и все хорошо перемешать до однородной массы.

Обжарить блинчики на раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом.

На готовые блинчики нанести тонкий слой мармелада, свернуть рулетом, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Источник: kashewar.com