Ингредиенты:

 

На трех литровую банку:

помидоры

1 сладкий перец

3 зубчика чеснока

1 стручок перца

2 лавровых листа, 

4 листа вишни

5 листов смородины 

10 горошин чёрного перца

2 веточки укропа

1 лист хрена, 

1 столовая ложка сахара

1 столовая ложка соли

1 кисть винограда

 

[600x450]

 

Приготовление:

 

Помидоры помыть, наколоть в нескольких местах. 

В стерилизованные банки уложить специи, помидоры, виноград, соль, сахар, залить кипятком и оставить на 20 минут. 

 

Воду слить, довести до кипения, снова залить в банки и закатать.