Любителям оригинальных «пьяных» десертов...

 

Ингредиенты:

 

Груши  — 4 Штуки

Коньяк — 100 Миллилитров

Мёд — 3 Ст. ложки

Шоколад — 100 Грамм

[440x332]

Приготовление:

 

Груши вымыть, обсушить и очистить от кожицы.

Коньяк налить в небольшую кастрюлю, нагреть до температуры 80 градусов. 

Положить в коньяк мед и размешать до полного растворения. 

Опустить в сироп груши, закрыть посуду крышкой и оставить до полного остывания.

 

Растопить на водяной бане шоколад.

Вынуть груши на плоскую тарелку и красиво разложить. Полить коньячным сиропом.

Полить горячим шоколадом, по желанию сервировать шариками мороженого, листочками свежей мяты и подать на стол.

 

Источник: povar.ru