Ингредиенты:

 

печень куриная - 500 грамм 

морковь -2 шт.

репчатый лук - 1шт.

яйцо - 2 шт.

сметана - 2 ст.л.

нутовая мука - 2 ст.л.

разрыхлитель для теста - 1 кофейная ложка

соль - 2 ч.л.

перец, корица, тимьян - по 1 щепотке.

 

[показать]

Приготовление:

 

Нутовую муку можно заменить обычной или даже манкой, но с манкой нужно дать смеси постоять с полчасика.

 

Печень промыть, пропустить через мясорубку (или блендер).

Лук, морковь измельчить, смешать со всеми другими ингредиентами.

Хорошо перемешать и заполнить смесью формочки, предварительно промазанные маслом.

 

Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30-35 минут. 

Проверяем готовность спичкой. Приятного!

 

Источник: gotovim.ru