Очень нежные...

 

Ингредиенты:

 

творог - 250 гр

мука пшеничная - 135 гр

мягкое сливочное масло- 100 гр

кардамон - 0,5 ч.л

разрыхлитель - 0,5 ч.л

соль - 1 ч.л

 

[500x375]

 

Приготовление: 

 

Творог растереть с маслом, кардамоном и солью

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Если творог очень влажный,то добавить немного муки.

 

Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам

От теста отщипывать кусочки, размером с грецкий орех и раскатывать колбаски около 10-12 см длиной.

По желанию их можно обмакнуть в мак, тмин, кунжут, чернушку,- короче, что окажется под рукой.

 

Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Кардамон можно заменить мускатным орехом или паприкой.    

Из этого количества получается 24 палочки.