Рецепт этого варенья из мандаринов является классическим вариантом приготовления заготовки. Все, что вам для этого понадобится – это сами фрукты, сахар и палочка корицы. 

 

[600x290]

 

Дальнейшие действия таковы:

 

Шесть крупных цитрусовых освободить от кожуры, убрать белую сеточку, разделить на дольки, а если имеются косточки, то их необходимо вынуть. Варенье из мандаринов рецепт

Выложить в кастрюлю, пересыпать сахаром в количестве 0,5 килограмма и оставить на 8 часов.

 

По истечении заданного срока водрузить емкость на конфорку, обеспечить подачу тепла, дождаться появления характерных пузырьков и варить, убавив огонь до минимума 20 минут.

После кинуть в кастрюлю палочку корицы и томить еще полчаса, периодически взбалтывая и убирая пену.

 

Выждав положенное время, палочку корицы вынуть, а содержимое уваривать до загустения еще около 1 часа.

 

После останется только разлить его по подвергнувшимся стерилизации банкам и закатать крышками.