Давно прочитала этот рецепт. Автор уверяет, что попробовав такой вариант, с мясом или колбасой вы делать этот салат не будете. Также были положительные отзывы. Долгое время я не решалась приготовить, сомневалась- что же получится? Оказалось довольно вкусно. Всем понравилось.

[700x525]



Ингредиенты:

Картофель

Морковь

Яйца

Лук репчатый

Огурцы маринованные

Крабовые палочки

Печень трески консервированная

Майонез

Зеленый горошек консервированный

Рецепт приготовления

















Для того чтобы "Оливье" получился вкусным, нужно соблюдать верные пропорции.



Состав:

6 картофелин;

3 морковки;

2 луковицы;

2 небольших маринованных огурчика;

1 яблоко;

200 гр. крабовых палочек, 1 банка печени трески;

1 стакан консервированного зеленого горошка;

3 яйца;

300-400 гр. майонеза;

соль, перец по вкусу.



Картофель, морковь, яйца отварить, хорошо охладить.



Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, добавить горошек без жидкости, перемешать.



Заправить майонезом перед подачей.

Только мой совет - печени трески много не кладите, у меня получилось довольно много салата - большая 3 литровая миска, я добавила 1 баночку (230 гр) - этого более чем достаточно, иначе она перебивает все остальные вкусы.

источник