• Авторизация
Дневник liliya67 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные голени с грибами и сыром в слойке 02-01-2012 23:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Куриные голени с грибами и сыром в слойке

 

[291x225]
Это своеобразные мешочки-сюрпризы, в начинку которых можно положить абсолютно любые любимые продукты. А для детей они могут стать долгожданными мешочками-подарками от Деда Мороза.
         
[300x225] Ингредиенты:

 

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 8-10 куриных голяшек
  • 100 г твердого сыра
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, для курицы
Ножки вымыть, удалить волоски. Посыпать специями, посолить, полить соевым соусом и оставить:
[300x225]
пережарить с луковицей. Посолить, поперчить, добавить немного зелени:
[300x225]
отцедить от масла, остудить, смешать с тертым сыром:
[300x225]
На масле зарумянить со всех сторон:
[300x225]
Тесто разрезать на правильные квадраты по количеству куриных голяшек:
[300x225]
Каждый квадрат раскатать, увеличив при этом примерно в 1,5-2 раза. Раскатывать лучше не середину квадрата, а края:
[300x225]
На середину квадрата выложить чуть больше столовой ложки грибов с сыром:
[300x225]
Сверху перпендикулярно поместить куриную ножку:
[300x225]
Поднимая вверх и присборивая края теста вокруг куриной кости, сформировать тестяной мешочек, плотно защипывая и фиксируя тесто:
[300x225]
Подготовленные таким образом изделия поместить в духовку на смазанном маслом противне:
[300x225]
Выпекать до готовности теста. Подавать с соусами и свежими овощами:
[283x225] 

http://harch.ru/headline/kurinye-goleni-s-gribami-i-syrom-v-slojke 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные голени с грибами и сыром в слойке | liliya67 - Дневник liliya67 | Лента друзей liliya67 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»