Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 5 порций.

Ингредиенты
Мука пшеничная 420 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Масло сливочное
размягченного 100 гр.
Сыр плавленый 125 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко 1,5% 65 мл.
Сахар (песок) 100 гр.
Лимонный сок 20 гр.
Цедра лимона 40 гр.
Сметана 10% жирности 200 гр.

Приготовление
Лимонный чизкейк - очень вкусный американский десерт, приготовить просто, рецепт у блюда такой:
Нагреть духовку до 190 °C. В миске смешать 2 стакана муки и пудру. Добавить масло, смешать. Получившееся тесто распределить по дну и бокам прямоугольной формы. Поместить в духовку и выпекать 25 мин.
С помощью миксера взбить плавленный сыр, яйца, молоко, сахарный песок, муку, лимонный сок, цедру до жидкости. Вынуть из духовки основу, вылить сверху начинку и разровнять. Печь в духовке около 15 мин. Вынуть, остудить, сверху покрыть сметаной и хорошо охладить. Нарезать на отдельные пирожные и по желанию украсить. Лимонный чизкейк готов! Приятного вам аппетита!

Энергетическая ценность
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Всё блюдо 87,7 153,2 526,3 3772
1 порция 17,5 30,6 105,3 755
100 гр. 6,9 12,1 41,4 298