Очень вкусный десерт!

на 360 г. творога – 3 яйца; 3 ст.л. сахара; 1 ч.л. соды; 1/4 ч.л. соли; мука; растительное масло.

[300x199]

1. Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, содой до однородного состояния.

[300x199]

2. Добавляем муку. У меня ушло 12 ст.л. с горкой.

[300x199]

3. Замешиваем тесто. Может еще придется муки подбавить – это зависит от творога.

[300x199]

[300x199]

4. От теста отщипываем кусочки и скатываем в шарики или делаем пончики:

[300x199]

[300x199]

[300x199]

[300x199]

5. Жарим в растительном масле (350 мл.) до румяного цвета и не забываем переворачивать.

[300x199]

[300x199]

6. Выкладывать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

[300x199]

[300x199]

7. Посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Очень вкусно!

[300x199]

[300x199]