Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой

[показать]

Наггетсы из курицы

Ингредиенты:

куриное филе — 1 кг
крахмал — 1 ч. л.
сода — 0,5 ч. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
соль по вкусу
мука для панировки
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезаем произвольными кусочками. Солим по вкусу, добавляем соду и перемешиваем.
Поливаем сверху лимонным соком, посыпаем крахмалом и снова перемешиваем. Оставляем настояться 20 минут, затем обваливаем каждый кусочек в муке.

Обжариваем наггетсы на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

Наслаждайтесь!