Это цитата сообщения
Гаша-Макар Оригинальное сообщениеРыбка в сырном суфле.
[640x463]
Ингредиенты
филе любой белой рыбы (у меня тилапия) 500 г
яйца 3 шт
сливки -15-25%жирности 100 -120 мл
сыр (у меня Российский) 120-150 г
панировочные сухари
растительное масло
Способ приготовления
Рыбку разморозить, порезать на порционные куски, посолить, поперчить или посыпать приправкой для рыбы, обвалять в муке или в панировочных сухариках
и обжарить на растительном масле.
Сложить в форму для запекания.
Яйца взбить миксером со сливками, солью (по вкусу) и по желанию можно добавить щепотку мускатного ореха, перемешать с тертым сыром, и этой смесью залить рыбу.
Запекать при 180 градусах до румяной корочки.
Серия сообщений "Моя кулинария":
Приготовлено мной 
Гаша-Макар
Часть 1 - Манты "Розы".
Часть 2 - Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубой.
...
Часть 5 - Кабачковый рулет под сырной корочкой.
Часть 6 - Италия нервно курит.
Часть 7 - Рыбка в сырном суфле.
Часть 8 - Перемячи.
Часть 9 - Кальмары с луком и яблоками.
...
Часть 27 - Творожные ньёки с брокколи под сливочным соусом.
Часть 28 - Суп с кабачками и овсяными хлопьями.
Часть 29 - Форель радужная в мультиварке.