Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



Очень вкусный минтай, получается по этому рецепту! Его едят даже те, кто не ест рыбу или не любит минтай! Очень советую приготовить именно так! Вкуснятина!

минтай — 2 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 5 ст. л.
мука кукурузная — 2 ст. л.
специи (для рыбы)
соль — 2 ч. л.
укроп
масло растительное — 5 ст. л.





Чистим и хорошо промываем рыбу. Даём обсохнуть. Далее посыпаем специями для рыбы, чуть постоит вбиваем 2 яйца, перемешиваем. Далее готовим смесь из 2 видов муки и соли. Немного этой смеси добавляем в рыбу и перемешиваем. Затем каждый кусочек обмакиваем в эту смесь и обжариваем на растительном масле с 2 сторон. В конце рыбку посыпаем укропом, дрбавляем пару ложек кипятка и пропариваем под крышкой ещё пару минут. (Подробнее в видео).


слова и фото автора

источник