Говяжья печень по-особому
14-01-2019 14:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Печенка действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту. Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола в теплом семейном кругу.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 500 г
- Молоко — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Горчица (сухая) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Рецепт:
Печенку вымыть, снять пленку и убрать прожилки. Нарезать на порционные кусочки. Залить молоком и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Яйцо слегка взбить вилкой вместе с соевым соусом. Добавить, горчицу, муку и перец и перемешать до однородности.
Молоко слить и залить печень маринадом, перемешать и убрать в холодильник на 5-7 часов, а лучше на ночь.
Обжаривать печень на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Говяжья печень по-особому | КвасОлька - Дневник КвасОлька |
Лента друзей КвасОлька
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»