• Авторизация
Дневник sagirin Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свинина, тушенная с грибами, в сметанном соусе 02-03-2026 00:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свинина, тушенная с грибами, в сметанном соусе: просто, быстро, но очень сытно и вкусно

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Обжаренная до румяной корочки, а затем тушенная в сметане свинина с шампиньонами - простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое должно быть в арсенале у каждой хозяйки! Мясо получается нежным, ломтики грибов ароматными и сочными, а сметанный соус густым, с приятной кислинкой. Попробуйте!

big_344553 (673x462, 196Kb)




156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

 (на 2 порции)
Свинина - 500 г
Шампиньоны королевские - 300 г
Сметана 15% - 350 г
Масло растительное - 1,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лук зелёный - 1 шт.

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Свинина, тушенная с грибами, в сметанном соусе
 
big_344539 (673x495, 169Kb)
 
Подготовьте ингредиенты.
 
big_344541 (673x449, 160Kb)
Свинину нарежьте небольшими кубиками.
Шампиньоны нарежьте четвертинками.
 
big_344543 (673x459, 171Kb)
В сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло. Добавьте мясо и, помешивая, обжарьте 3-4 минуты, до образования золотистой корочки.
 
big_344544 (673x496, 196Kb)
Добавьте грибы, щепотку соли и молотого черного перца.
 
big_344546 (673x489, 185Kb)
Уменьшите огонь до среднего и, помешивая, жарьте свинину с грибами 8-10 минут, пока сок, который дадут грибы, не выпарится.
 
big_344548 (673x488, 171Kb)
Уменьшите огонь до минимального, добавьте в сковороду сметану. Хорошо перемешайте.
 
big_344549 (671x505, 183Kb)
Прикройте сковороду крышкой и тушите свинину с шампиньонами в сметанном соусе 10 минут, периодически помешивая.
Выключите огонь, попробуйте блюдо и при необходимости добавьте по вкусу еще соли и черного перца.
Зеленый лук мелко нарежьте и посыпьте готовое блюдо перед подачей.
 
big_344550 (673x447, 192Kb)
Подавать свинину, тушенную с грибами, в сметанном соусе, можно со свежим хлебом, картофельным пюре, макаронами или гарниром из круп.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свинина, тушенная с грибами, в сметанном соусе | sagirin - Дневник sagirin | Лента друзей sagirin / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»