Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из пекинской капусты с курицей

[показать]

Предлагаю Вам приготовить насыщенный салат из овощей с курицей. Он получается легкий, но при этом сытный. Заходите, угощайтесь.

филе куриное — 100 гp.
капуста пекинская — 70 гp.
майонез (домашний (или сметана)) — 30 гp.
помидор — 80 гp.
огурец — 80 гp.
сыр твёрдый — 40 гp.
кунжут — 4 гp.
масло растительное (для обжаривания курицы)
соль

[показать]
Куриное филе порезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на растительном масле. Остудить.
[показать]
Пекинскую капусту нашинковать. Добавить обжаренное куриное филе, 15 гр. майонеза (или сметаны), посолить и перемешать.
[показать]
На дно салатника выложить половину порции пекинской капусты с курицей, затем помидоры и огурцы, порезанные небольшими кубиками. Сверху нанести сетку майонеза (оставшиеся 15 гр.) и слегка присолить (можно и поперчить).
[показать]
Далее выложить оставшуюся порцию пекинской капусты с курицей.
[показать]
На сухой сковороде обжарить кунжут до золотистого цвета.
[показать]
Сверху салат присыпать сыром (натёртым на средней тёрке) и обжаренным кунжутом.
Салат готов, прошу к столу.
Угощайтесь с удовольствием!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник