Творожный пирог со сливами - ещё одна возможность порадовать близких прекрасной выпечкой. Готовится быстро, просто, из доступных продуктов, а результат неизменно прекрасен. А ещё, благодаря сливам и творогу, эта выпечка радует своей сочностью и нежностью. 

 

Для приготовления творожного пирога со сливами понадобится: 

сахарный песок - 1 стакан; 

яйцо - 3 шт.; 

творог - 150 г; 

сливы - 10 шт.; 

разрыхлитель - 7 г; 

мука - 1 стакан. 

 

Взбить яйца в пышную пену, добавить сахарный песок и хорошенько взбить ещё раз. 

Добавить творог, всё хорошенько перемешать. 

 

Постепенно, небольшими порциями добавить просеянную муку и разрыхлитель, не прекращая взбивать. 

 

Сливы вымыть и, разрезав пополам, вынуть косточку. 

Тесто выложить в форму для запекания (я использовала разъемную форму диаметром 24 см), застеленную пергаментной бумагой. 

Сливы разрезать на дольки, аккуратно выложить по кругу на тесто и отправить запекаться в разогретую духовку при температуре 170 градусов минут на 30-40 до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной шпажкой. 

Остудить, вынуть из формы, разрезать на кусочки и подавать к столу. Творожный пирог со сливами, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и сочным. 

Приятного чаепития!