• Авторизация
Дневник nadine07 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Морковь по-корейски 05-05-2012 22:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения galina1961 Оригинальное сообщение

Морковь по-корейски

  
[300x300]
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты для "Морковь по-корейски"
 
Рецепт "Морковь по-корейски"
[показать] Для приготовления моркови по-корейски я использую специальную тeрку, которую приобрела по случаю на рынке. Тeрка, как тeрка - ничего особенного. Да и сделана она, по-моему, кустарным способом, а трeт тоненькими длинными полосками. То что надо!

[показать] И так... натираем на тeрке морковь. Чем длиннее будут полоски, тем интереснее. Поэтому саму морковь для этого случая я всегда покупаю подлинее:

[показать] Вот таку-у-у-у-ю!

[показать] Луковицу режем как можно мельче

[показать] и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Даeм остыть.

[показать] В уксусе растворяем сахар

[показать] добавляем 1 чайную ложку молотой сладкой паприки

[показать] по 0,5 чайной ложки молотых черного и красного жгучего перца

[показать] 0,5 чайной ложки карри

[показать] и вливаем 0,5 стакана (100г) подсолнечного масла рафинированного дезодорированного. Хорошенько всe перемешиваем и выливаем в морковку

[показать] берeм 6 зубчиков чеснока

[показать] выдавливаем через чесночницу и добавляем в морковку. А также добавляем обжаренный ранее лук. Солим по вкусу.

[показать] Даeм постоять минут 15 и можно кушать.
Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Морковь по-корейски | nadine07 - Дневник nadine07 | Лента друзей nadine07 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»