[показать]Ингредиенты

Рецепт приготовления:

Нежнейший торт, с потрясающим клубничным ароматом!

Благодаря желе торт получается очень легким.

Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

[300x225] Готовим клубничное желе.

20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

[300x225] Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.

[300x225] Смешать клубничный сироп и желе.

[300x225] Вылить в форму слоем около 1 см (я использовала форму диаметром 26 см).

Поставить в холодильник до полного застывания.

[300x225] Готовим бисквит.

Яйца взбить с сахаром.

[300x225] Добавить какао, перемешать.

[300x225] Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

[300x225] Выложить тесто в форму ( я использовала форму диаметром 26 см).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 15-20 минут.

[300x225] Клубнику измельчить в блендере.

[300x225] Готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части.

Одну часть оставить в форме.

[300x225] Другую пропитать измельченной клубникой.

[300x225] Ту половину, которая в форме, также пропитать клубникой.

[300x225] Выложить один корж на другой.

[300x225] Готовим молочное желе.

20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

[300x225] Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.

[300x225] Палочку ванили разрезать, вынуть семена.

[300x225] Смешать молоко и семена ванили.

[300x225] Добавить желатин, перемешать.

[300x225] Застывшее желе из клубничного сиропа нарезать кубиками.

[300x225] Выложить в форму, на коржи.

[300x225] Залить тонким слоем молочного желе, поставить в холодильник на 20-30 минут (это делается для того, чтобы желе "схватилось" и не впиталось в нежный корж).

[300x225] Вылить оставшееся молочное желе, поставить в холодильник до полного застывания.

[300x225]

Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/838-SHokoladnyiy-tort-s.html