Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
[показать]Ингредиенты
- 6-7 шт. куриного филе
- 150 г ветчины
- 200 г сыра (твердого)
- ананасы
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Ветчина, ананасы и сыр - замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт!
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки, а вот говядину или свинину, на мой вкус, лучше не использовать.
Подавать рулетики можно как целыми, так и нарезанными на кусочки.
На гарнир можно подать рис или овощи.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
[300x225] Сыр нарезать пластиками.
[300x225] Ветчину нарезать пластиками.
[300x225] Кольца ананасов разрезать на 2 части.
[300x225] В каждом филе сделать продольный надрез.
[300x225] Развернуть.
[300x225] Отбить.
Посолить, поперчить.
[300x225] Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.
[300x225] Филе свернуть рулетиком.
[300x225] Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).
[300x225] Обвалять филе в панировочных сухарях.
Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/95-Kurinoe-file.html