Любите ли вы восточную кухню? Могут ли вас оставить равнодушными такие наивкуснейшие блюда, как плов, люля кебаб или кибби? Ценители среднеазиатской кухни не нуждаются в подробном описании этих явств! А для тех, кому еще не знакомы эти названия, я немного расскажу.

[показать]Восточная кухня славится большим количеством специй и пряностей. В приготовлении плова используются такие ароматные травы, как индийский шафран (куркума), зира, ягоды барбариса. Но единого рецепта приготовления плова не существует. В мире более ста рецептов, отличающихся друг от друга, при этом каждый хорош по-своему! Кто-то любит плов по-самаркандски, а кто-то по-фергански. Самое интересное, что доставка среднеазиатской кухни уже организована в Москве. Поэтому есть возможность отведать не только плов различного приготовления, но и другие блюда узбекской кухни (самса, лагман, шурпа и другие) прямо не выходя из дома или офиса.

Ливанская кухня объединяет кулинарный опыт восточных и западных стран благодаря своему географическому положению. Самые популярные блюда, которые чаще всего стараются заказать ливанскую кухню – это санбусак , хоммус, баба гануш,  фаттуш, фалафель, пахлава, табули. [показать]Большинство горячей пищи готовится на раскаленных углях. Ливанские блюда не принято кушать с помощью ложки, вилки или ножа. В восточных странах свои традиции. Как в китае еда берется палочками, так и в Ливане принято использовать в качестве столовых приборов хлеб. Без него не обходится ни одна трапеза. Традиционно к ливанской пище подается анисовая настойка «арак». Но и вино тоже будет гармонично вписываться в общую картину трапезы.

Главными героями турецкой кухни традиционно являются мясо и овощи. Из мяса готовится люля кебаб и кефте. А овощи могут быть основным ингредиентом или комбинироваться с другими продуктами. Компанией Dеливеро осуществляется доставка из турецких ресторанов горячих блюд, закусок и, конечно же, лаваша. Любителям картошки здесь предложат запеченный корнеплод с различными начинками: сыром, грибами и т.п. Но и морские обитатели используются в приготовлении блюд. И это естественно, поскольку Турция расположена на морском побережье!

Приятного аппетита!