-
400 грамм шампиньонов свежих
-
1 пачка крабовых палочек
-
1 сладкий болгарский перец
-
1 луковица
-
китайская капуста-1 шт.(можно заменить салатом)
-
Для соуса:
-
по пол пучка укропа и петрушки
-
1 чайная ложка горчицы
-
30 мл виноградного уксуса
-
60 мл оливкового или любого другого растительного масла
-
соль и черный перец по вкусу
-
1 стол.ложка сахара
|
-
грибы моем,чистим и режем на 4 части и обжариваем на сковороде,пока не выпариться влага.
-
лук мелко нарезать и добавить к грибам и подрумяниваем.
-
режем перец соломкой и добавляем в сковороду.
-
все тушим до готовности перца и остуживаем.
-
нарезаем наискосок крабовые палочки
-
китайскую капусту нарезаем соломкой
-
делаем соус из компонентов,выше перечисленных
-
смешиваем все,заливаем салат соусом и хорошо перемешиваем.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
|