http://povarenok.ru/recipes/show/120677/          Автор: Светланка g980 

[500x375]

[500x375]                                                                                             Ингредиенты для "Торт "День и Ночь"":

[показать]

Подготовить продукты для бисквита

[показать]

Смешать все сухие компоненты

[показать]

Венчиком взбить яйцо, молоко, масло растительное

[показать]

И влить ее в сухую смесь

[показать]

Перемешать

[показать]

Влить крутой кипяток

[показать]

Перемешать

[показать]

Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и поставить в зараннее прогретую духовку. Выпекать бисквит 50 минут при 170 градусах

[показать]

Готовый бисквит вынуть из формы, охладить на решетке.

[показать]

Желатин залить водой, дать набухнуть минут 20

[показать]

Прогреть на водяной бане до полного растворения

[показать]

Соединить творог, сметану, сахар, ванилин. Перемешать или пробить блендером

[показать]

Влить в творожную массу желатин, перемешать

[показать]

Бисквит я разрезала на три коржа, но в торт использовала два (один пошел на другой десерт). Конечно, можно использовать все коржи... В форму выложила первый корж.

[показать]

С коржей сняла немного крошки, она понадобится для украшения боков торта.

[показать]

Бока формы закрыла пергаментом. Залила половиной творожной массы, постучала по столу, чтобы заполнить все пустоты

[показать]

Положила второй корж

[показать]

и залила оставшейся творожной массой. Убрала в холодильник на 5 часов.

[показать]

Вынула торт, сняла форму, пергамент, переложила на блюдо. На бока торта посыпала крошку. Полила глазурью (Честно признаюсь проще это сделать шоколадом, так что отснятые моменты не вошли) Оформить можно по своему вкусу и фантазии! И вот такой торт у меня получился!