Это цитата сообщения Nostalgia-N Оригинальное сообщение

-Берём килограмм дрожжевого теста, граммов 300 «Российского сыра, 2 помидора, три зубчика чеснока, растительное масло.
-Тесто делим на 16-18 равных частей.
-Каждую часть скатываем в шарик. Оставляем немного постоять, пока готовим начинку.
-Сыр натираем на крупной терке, чеснок на мелкой, перемешиваем.
-Помидоры нарезаем кружочками.
-На слегка смазанном растительным маслом столе раскатываем кусочки теста в лепешку.
-На одну половину лепешки укладываем дольку помидора.

[показать]
-Сверху – столовую ложку тертого сыра.
-Складываем вдвое, и хорошо защипляем края, ободок - «защип» должен быть 1-1,5 сантиметра.
-По защипу делаем надрезы.
-Затем скрепляем края по принципу пельменей.

[показать]
-Растительное масло нагреваем на среднем огне, масла должно быть много, не меньше 3 сантиметров в высоту.
-Обжариваем «солнУшки» с двух сторон.

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/erofeeva-alla/post172755028/

Серия сообщений "Рецепты повседневной кухни.":
Часть 1 - Хрустящие мини-пиццы в багете - сытный перекус на скорую руку
Часть 2 - Воскресное солнышко
Часть 3 - Рулеты из лаваша: 20 видов начинки!
Часть 4 - Полезные закуски на скорую руку.
...
Часть 24 - 11 вкуснейших бутербродов, для которых не нужно хлеба
Часть 25 - Необычное блюдо из обычных сосисок.
Часть 26 - Рецепты для завтраков на скорую руку.