Правильный ужин - это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно. Чтобы отправляться спать с чистой совестью, предлагаем вам приготовить одно из предложенных ниже блюд: 

1. Салат из курицы и свежих овощей 

Лучше ужина не найти  Всего 65 ккал и целых 10 г белка! 

Ингредиенты: 

• Куриное филе - 400 г 
• Помидоры - 3 шт 
• Огурцы - 2 шт 
• Листья салата - 50 г 
• Зеленый лук - 15 г 
• Петрушка - по вкусу 
• Оливковое масло - 1 ст. л. 
• Соль, перец, пряности - по вкусу 

Приготовление: 

Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать. 
Разогреть сковороду с маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу. 

Приятного аппетита! 

2. Диетический ужин: жульен с куриной грудкой 

Ингредиенты: 

• грибы 200 г (у нас шампиньоны) 
• куриное филе 250 г 
• репчатый лук (большой) 1 шт. 
• натуральный йогурт 150-200 г 
• сыр нежирный 100 г 
• соль, перец, оливковое масло 

Приготовление: 

Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности. 
Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать. 
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте. 
Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы. 
Перемешать и убрать с огня. 
В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт. 
Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут.

3. Филе, запеченное в молоке на ужин 

Сочная курочка и нежная курочка - все дело в соусе! 

Ингредиенты: 

• Куриное филе - 500 г 
• Молоко 1% - 1 ст 
• Чеснок - 10 г 
• Оливковое масло - 1 ст. л 
• Шафран - по вкусу 
• Цедра лимона - по вкусу 
• Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 

Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока. В сковороду, в которой жарилось мясо, выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона, шафран и доводим до кипения. Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 C на 30 минут. В течение этого времени обязательно курицу поливать соусом, раз 5. 

Приятного аппетита!

4. Курица в микроволновке по-итальянски 

Идея для ужина за 20 минут! 

Ингредиенты: 

• Куриное филе – 700 г 
• Томатный сок – 200 мл ( без соли) 
• Чеснок (чесночный порошок) – 5 г (1/2 ч.л.) 
• Лимонный сок – 1 ч. л 
• Орегано – 1 ч. л 
• Базилик – 1 ч. л 
• Подсластитель - по вкусу 
• Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 

Подготовьте заранее стеклянное блюдо с крышкой для микроволновой печи. Никакого металла! Филе несколько раз промойте водой. Можно даже на пару минут замочить. Промокните бумажным полотенцем насухо. 
Натрите солью и выложите на блюдо. В отельной емкости взбейте томатный соус, чесночный порошок, орегано, базилик и подсластитель. Добавьте лимонный сок. Полученной смесью залейте курицу до верха, накройте крышкой. Готовить в микроволновке от 15 до 20 минут при 70% мощности. 

Приятного аппетита! 

5. Творожно-капустная запеканка 

Вкуснейший белково-витаминный ужин! 

Ингредиенты: 

• Молоко 1% - 200 мл 
• Яйцо - 2 шт 
• Творог обезжиренный - 250 г 
• Капуста белокочанная - 300 г 
• Чеснок - 5 г 
• Тмин, укроп (семена) - по щепотке 
• Соль, молотый перец черный - по вкусу 

Приготовление: 

Творог смешать с молоком, яйцом и тмином. Капусту нашинковать и потушить в небольшом количестве воды примерно 15 минут, добавить соль и измельченный чеснок. Выложить капусту в форму для запекания, залить смесью творога, яиц и молока, перемешать. Поставить в духовку на 35 минут при температуре 180-200 градусов. 

Приятного аппетита!

Серия сообщений "МенЮ":
Часть 1 - Сбалансированное меню на каждый день!
Часть 2 - ПРОГРАММА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
...
Часть 6 - 7 вкуснейших завтраков, зарядят энергией и настроением
Часть 7 - Правильный рацион: очень простая схема
Часть 8 - 🍴5 рецептов для позднего ужина с калорийностью менее 100 ккал
Часть 9 - Примерное МЕНЮ для правильного питания
Часть 10 - Правильное меню на неделю
Часть 11 - Сбалансированное меню на неделю для стройной фигуры 👌
Часть 12 - Примерный рацион питания для девушек. Фитнес диета
Часть 13 - ♻Правильное питание: как составить рацион на неделю👌