[показать]

[показать]

Чесночная картошка – полноценное блюдо, от которого невозможно оторваться! Источающее божественный аромат ещё во время своего приготовления, оно способно вызывать сумасшедший аппетит. А видя красиво зарумяненную корочку из сыра, сметаны, чеснока и зелени, невозможно представить, что к этому блюду надо что-то ещё. Чесночная картошечка – истинный шедевр.

[показать]

Ингредиенты

3 средние картофелины
1 пучок петрушки
3 средних зубчика чеснока
Сливочное масло
Соль, свежемолотый перец
Сыр
Сметана
Инструкции

1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, минут 25-30. Готовый картофель немного остудить, снять кожуру. Размять вилкой в отдельной мисочке.

2. Делаем чесночное масло:

- 100 г мягкого сливочного масла
- 5 ст.л. тертого сыра
- 1 ст.л. сметаны
- 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
- 3 ст.л. мелко порезанной петрушки.
3. Все приправляем молотым перцем, солью и перемешиваем.

Выкладываем в форму и ставим в разогретую до 250 г духовку.

Время готовки 10-15 минут.

4. Готовый картофель нужно подавать сразу, пока корочка не размягчилась и приятно похрустывает. Со сметанным или другим соусом.

[показать]

http://zakustom.com/blog/43629866811/Vkusneyshaya-...amp;paid=1&pad=1&tmd=1

Серия сообщений "овощное":
Часть 1 - Цветная капуста в духовке
Часть 2 - Котлеты из цветной капусты
...
Часть 33 - ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С ФАРШЕМ ПО-АРАБСКИ: БЛЮДО, КОТОРОЕ СТАНЕТ ФАВОРИТОМ НА ТВОЕМ ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ!
Часть 34 - КАРТОШЕЧКА «СКОРОСТНАЯ»...
Часть 35 - ВКУСНЕЙШАЯ ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА ОТ КОТОРОЙ НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ...
Часть 36 - СЕЗОН ТЫКВЫ ОТКРЫТ! 5 ЛУЧШИХ БЛЮД НА ЛЮБОЙ ВКУС...
Часть 37 - Перцы, фаршированные картофелем: рецепт основного блюда...
Часть 38 - КОТЛЕТЫ «ГОМЕЛЬСКИЕ»: ХРУСТЯЩАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ КОРОЧКА — ЭТО ЧТО-ТО!