Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

[500x375]

[показать]

Готовим всё для бульона.

[показать]

С курицы снимаем кожу (мы не любим), морковь делим на кружки, заливаем холодной водой и ставим вариться. Приправы любые, как в обычный бульон, солим по вкусу. Из перца у меня кусочек чили, но это на любителя, осторожно с ним!

[показать]

Варим до готовности курицы.

[показать]

Для бомбочек продукты... Масло отрезать слайсами и тогда оно быстро станет мягким.

[показать]

Сыр натереть, вбить яйцо.

[показать]

Туда же растереть сливочное масло.

[показать]

Немного муки.

[показать]

Зелени.

[показать]

Лепим шарики. В руках их трудно слепить из-за малого количества муки, но зато будут воздушными, не клёклыми.

[показать]

Удобно их делать с помощью двух ложек. Таким способом и опускаем их в готовый горячий бульон.

[показать]

Варим минут 5 все вместе и выключаем. Суп готов.

[показать]

Подавала на этот раз с лесенками из ржаного теста, они вот тут: http://www.povarenok .ru/recipes/show/124 979/

[показать]

Посыпаем зеленью, по желанию предлагаем сметану и подаём лёгкий быстрый супчик!