Ингредиенты:
400 г тыквы, нарезанной кубиками
4 яйца
80 г манной крупы
Корица
Апельсиновая цедра 1 ч. л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную молотой овсянкой и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут). Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Диетическое":
Часть 1 - Огуречный разгрузочный день
Часть 2 - Похуdеtь - эtо просtо! Диетические рецепты и сайт
...
Часть 14 - Мармелад из свёклы
Часть 15 - Тыквенный пирог с апельсином
Часть 16 - Тыквенный пай - превосходная диетическое выпечка!
Часть 17 - Капустная запеканка с фаршем, очень вкусно и диетично!
Часть 18 - Апельсиновое печенье