Нам понадобится:

Авокадо – 1 шт;
Соль, перец – по вкусу;
Яйцо – 2 шт;
Almette Сливочный – 2 ч.л.

Готовим:

Авокадо разрезаем, вытаскиваем косточку, но не счищаем кожуру. Солим, перчим и разбиваем в каждую половинку по яйцу. Отправляем в духовку на 10 минут при 180 С. Белок должен полностью схватиться, а желток – остаться жидким. Подаем сразу же, положив сверху по чайной ложке Almette Сливочный.