Это цитата сообщения udacha001 Оригинальное сообщение

После тяжелого рабочего дня простоять еще 3 часа, колдуя над плитой, не каждому хочется. Но есть-то хочется! Что делать?
Мы думаем, что можно взять на заметку один из этих рецептов — блюда готовятся очень быстро и очень просто.
Салат из винограда и сыра


[650x433]


Ингредиенты:

• 300 г винограда


• 300 г сыра


• 200 г рукколы


• оливковое масло


• лимонный сок


• соль — по вкусу

Приготовление:

• Разрезать все виноградины пополам. Здесь рассказывается, как это сделать одним движением.


• Порезать сыр на кусочки.


• Смешать все ингредиенты в миске.


• Заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Запеканка из макарон и томатов

[650x433]


Ингредиенты:

• 300 г макарон


• 150 г сыра


• 100 г томатного пюре


• зелень — по вкусу


• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

• Отварить макароны в подсоленной воде.


• Смазать форму для запекания маслом. Выложить макароны, смешанные с томатным пюре.


• Посыпать тертым сыром. Выпекать 30 минут.

Печеньки.

[650x487]


Ингредиенты:

• 0,5 стакана сахара


• 150 г сливочного масла или маргарина


• 2,5 стакана муки

Приготовление:

• Растопить масло.


• Всыпать к маслу сахар и перетереть до однородной консистенции.


• Добавить муку и замесить тесто. Скатать его в колбаску. Порезать ее на кусочки.


• Сформировать печеньки.


• Выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания.


• Выпекать 10–12 минут при 190 °С.

Сырный суп с копчеными колбасками

[650x431]


Ингредиенты:

• 1 морковь


• 1 луковица


• 300 г копченых колбасок


• 300 г плавленого сыра


• сливочное масло


• зелень — по вкусу


• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

• Потереть морковь на терке, почистить и мелко порезать луковицу.


• Обжарить на сливочном масле овощи. После того как они станут золотистого цвета, добавить к ним нарезанные на кружочки колбаски.


• Вскипятить воду в кастрюле, положить колбаски и овощи. Если дома остался бульон, то можно использовать его.


• Добавить плавленый сыр. Помешивать, пока сыр не расплавится полностью.

Салат с тунцом и фасолью

[650x650]


Ингредиенты:

• 1 огурец


• 1 банка тунца


• 150 г консервированной кукурузы


• 1 сладкий перец


• 100 г красной фасоли


• 1 красная луковица


• лимонный сок


• зелень


• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

• Помыть, почистить и нарезать на кусочки огурец, перец и лук.


• Размять вилкой тунец в большой миске. Добавить овощи, фасоль, кукурузу.


• Посыпать зеленью, полить лимонным соком, хорошо перемешать.

Сырные кексы

[650x433]


Ингредиенты:

• 150 г твердого сыра


• 1 яйцо


• 200 мл кефира


• 100 г муки


• 0,5 ч. л. разрыхлителя теста

Приготовление:

• Натереть сыр на терке.


• Вбить яйцо в сыр, влить кефир и хорошо перемешать.


• Добавить в получившуюся массу муку и разрыхлитель и снова хорошо перемешать.


• Разложить смесь по формочкам и выпекать 20–30 минут при 200 °С.

Тыквенный суп

[650x433]


Ингредиенты:

• 1 кг тыквы


• 50 г сливочного масла


• 250 мл сливок


• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

• Растопить масло на дне кастрюли. Добавить нарезанную кубиками тыкву и потушить пару минут.


• Посолить, поперчить и добавить 500 мл воды.


• Варить 20–30 минут до размягчения тыквы. Пюрировать блендером.


• Влить сливки и прогреть, но не доводить до кипения.


• Подавать с ложкой сметаны.

Быстрый салат с томатами и орехами

[650x433]



Ингредиенты:

• 2 томата


• 200 г рукколы


• 100 г брынзы


• 50 г грецких орехов


• оливковое масло


• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

• Порезать томаты на кусочки, брынзу — кубиками.


• Смешать в глубокой миске томаты, сыр, рукколу и измельченные орехи.


• Заправить оливковым маслом.

 
Источник

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43160051937/8-retse...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1