• Авторизация


*Рыбный хлеб//выпечка в духовке* 11-08-2016 01:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

ИСТОЧНИК http://millionreceptov.ru/vipechka/181-rybnyy-hleb.html
[показать]
Рыбный хлеб позволит подкрепить витаминами ваш организм. Он содержит минимальное количество углеводов и хорошо смотрится на столе.
[740x360]
Ингредиенты:

200 г копченой красной рыбы (лосось)
700 г трески
125 г сметаны
2 яйца
сок 1 лимона
1 средняя курица
2 зубчика чеснока
листья базилика
1 ст.л. растительного масла
перец и соль по вкусу
[640x360]
1. Обжариваем на растительном масле чеснок и лук до золотистого цвета. Мелко нарезаем базилик и выкладываем его в отдельную емкость. Филе трески нарезаем небольшими порциями и выкладываем в блендер. Добавляем обжаренный лук и чеснок, сок лимона, сметану, соль и перец по вкусу.
[640x360]
2. Перемалываем все. Четвертую часть получившегося фарша смешиваем с яйцом и базиликом. Остальной фарш хорошенько перемешиваем и добавляем яйцо. Копченый лосось нарезаем небольшими кусочками.

Для запекания будем использовать керамическую форму. Выстилаем ее дно пекарской бумагой, обрезаем при необходимости бумагу по краям.
[640x360]
3. Выкладываем на бумагу первый слой фарша.
[640x360]
4. Второй слой фарша с базиликом выкладываем сверху.
[640x360]
5. Затем выкладываем кусочки лосося.
[640x360]
6. Выкладываем последний слой из остатков фарша. Солим и перчим по вкусу. Накрываем форму крышкой.
[640x360]
7. Ставим форму в наполненную горячей водой емкость. Уровень воды не должен превышать 2 см. Разогреваем духовку до 200°C и выпекаем в ней хлеб около 40 мин.
8. Через указанное время достаем хлеб из духовки.
[640x360]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Рыбный хлеб//выпечка в духовке* | МелкаяПакость - Дневник МелкаяПакость | Лента друзей МелкаяПакость / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»