[показать]                    Ингредиенты

Основа: 

Цветная капуста, отварить и помять или натереть на крупной терке — 300 г
Сыр 17%, натереть на крупной терке — 150 г
Яйцо куриное, все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом — 1 шт. 
Соль 

Приготовление:

1. Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут.
Соус: томатная паста 70 г — после выпекания смазать основу пиццы соусом.
Начинка: куриное филе 120 г отварить и нарезать тонко. Грибы шампиньоны 30 г сырые нарезать. Перец сладкий 40 г нарезать тонко. Лук 15 г тонко нарезать. Сыр 17% 50 г натереть на крупной терке.
2. Начинку выложить на основание пиццы поверх соуса и посыпать сыром, запекать еще 10 минут.

Пицца очень нежная и мягкая, я отрезаю кусочек и кладу на хлебец. И форму держит, и хрустит очень вкусно.                                                                                                                                                                          http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_202623

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой
Часть 8 - ПИЦЦА В БУБЛИКАХ
Часть 9 - пицца на основе цветной капусты
Часть 10 - Пицца на кабачковой основе
Часть 11 - ПИЦЦА В РУЛЕТЕ
...
Часть 27 - ПИЦЦА С ФАРШЕМ
Часть 28 - Тесто для пиццы за 10 минут + Пицца Маргарита
Часть 29 - Пицца капрезе с помидорами и базиликом