[400x476]

Ингредиенты
Рыба (белая, филе) 300 г
Картофель3 шт
Огурцы3 шт
Яйца куриные2 шт
Укроп (или петрушка по вкусу) 1 пучок
Соль (и свежемолотый перец)
Кефир

Количество порций: 2

Описание
Филе рыбы отварить, нарезать крупно. Картофель отварить в мундирах, охладить, очистить. Огурцы, отварные яйца и картофель нарезать кубиками, зелень нарубить, смешать все в миске, приправить и посолить. Влить охлажденный кефир в миску с овощами (если он не жидкий, можно разбавить его минеральной водой), перемешать, разлить по тарелкам и в каждую положить ломтики рыбы.